Меренги

Ингредиенты

Ингредиенты

Для рецепта Меренги

Подготовка

Подготовка

1

Ингредиенты:

 

яичный белок - 4 шт.

сахар - 2 ст. л.

САХАРНАЯ ПУДРА "Д-Р ОЕТКЕР" - 1 стакан

ВАНИЛЬНЫЙ САХАР "Д-Р ОЕТКЕР" - 2 г

повидло - 1 стакан

2

Приготовление:

 

Яичные белки взбивайте в течение 10–15 минут до получения густой пышной пены. Не прекращая взбивания, постепенно, небольшими порциями добавляйте просеянную сахарную пудру и ванильный сахар.

Полученную массу отсадите из корнетика на противень, выстланный промасленной бумагой. Выпекайте в течение 25–30 минут при 110–120°С.

После выпечки и охлаждения склейте меренги повидлом.

Энергетическая и пищевая ценность Для рецепта Меренги

На порцию/штуку На 100 г/мл